生菜在多地已实现全年栽培、四季供应。但在栽培过程中，植株易出现抽苔早、叶少、茎细细、嫩茎长高成棒等现象，影响产量，降低品质。总结近几年的生产经验，造成莴苣嫩茎抽苔高长的原因及其有效防治措施主要有以下10个方面。
1、品种选择不当生菜品种繁多，对阳光和温度的适应性和敏感性也不同。往往早熟品种比中晚熟品种抗低温能力强，抗性弱。更敏感。因此，应根据栽培季节选择合适的品种。例如，春生夏收、夏秋收的生菜生长环境温度高，日照时间长，应选用耐高温、对长日照反应迟钝的中晚熟品种；早春种植早熟品种，上市早，产量高，效益好。如果晚栽，后期因气温升高、日照时间长，容易长高，产量低，效益差。
2、播期不宜栽培春生菜。若秋季播种早，入冬前生长期长，苗量过大，花芽分化早。生长期短，苗小，养分积累少，越冬易受冻害，次年上市较晚。夏生菜播种过晚或秋生菜播种过早。生长期气温高、日照时间长，易造成缺苗。因此，生菜栽培要注意播种时间。一般春生菜露地苗10月上旬播种，保护苗1月下旬左右播种，夏生菜4月上旬播种，秋生菜8月上旬播种，冬生菜8月下旬播种。应该。
3、苗期管理不善，播种量过多，出苗过密，疏苗不及时，造成挤苗；苗床施氮肥偏施、浇水过多、遮光时过度遮光和拔苗不及时等，都会造成跑苗徒长。因此，苗期管理应以控制徒长和培育矮壮苗为主。具体措施是：苗床底肥以有机肥为主，可掺入适量复合肥；适量薄播，适时育苗，控制浇水。盖早揭，3叶后不遮阴；夏秋生菜苗用浓度为500mg/kg的矮壮素溶液喷施12次，可有效防止徒长。
4、定植不及时，常使幼苗长得太快，下胚轴伸长，呈徒长状态。定植后很难获得肥大的嫩茎。一般要求适龄56叶的幼苗及时定植。秋播春收苗龄40天左右；应该。
5、栽培过密。栽植密度过大，莲座叶未长出垄，造成植株拥挤，光照不足，长得越长越高。一般情况下，春季收获的生菜可适度密植，以获得早期效益，667平方米种植8000株；夏季收割的生菜，因气温高、日照时间长，容易出现过长现象，宜疏植，667平方米以种植5000株为宜。秋收的生菜适合后期种植，667平方米种植7000株，商品化效果好，产量高。
6、中耕松土少。定植后施肥、浇水、降雨，易造成土壤板结、湿度大、通风不良。土壤不及时中耕，会影响植物根系的生长和对水肥的吸收，使叶片得不到充足的水肥，容易长成带生长弱，茎细。因此，定植慢苗后，要及时中耕，锄深锄透，以利于蹲苗，促进根系良好发育，增加莲座叶，使嫩茎长得健壮而不上翘。
7、浇水不当生菜定植肥力不足，浇水过多或雨水未及时排除，使土壤湿度过高，嫩茎易长出过多，出现“涝渍”；但在土壤干旱和高温条件下，嫩茎长得又细又弱，很容易“旱”。因此，生菜的栽培和浇水一定要适当，要防“涝”和“旱”。在莲座叶形成和封株前，应适当控制浇水，以见垄沟湿润为宜；封垄后应增加供水，保持垄沟湿润，以满足嫩茎快速生长、膨大的需要。
8、肥力不足或氮肥偏施基肥不足或追肥不及时，土壤肥力低下，植物营养生长受控，生殖生长加快，易发生抽苔不熟。但是，局部施氮肥会导致植株叶片长得过旺，积累的养分少，往往幼茎还未发育就已经长高了。因此，667平方米除施足基肥、有机肥4000公斤、复合肥25公斤外，除有机肥与复合肥相结合外，还应施缓苗肥、丛生肥、竹笋肥和追肥。及时应用。 667平方米每次施硫酸铵或尿素1520公斤，或前两次追施50%的稀粪水1000公斤。
9、气候条件不适宜生菜生长后期或夏秋季种植时，由于气温高、日照时间长，往往叶片分化少，花芽分化早，花器官发育较快。如果管理稍有不慎，就容易长梗，影响品质和产量。为此，除了加强水肥管理外，定期喷洒矮壮素是高温季节栽培生菜控制发芽的有效措施。喷洒矮壮素可延缓莴苣抽苔，促进叶片生长，增加营养面积，使嫩茎粗壮。一般在莲座期开始喷施，7-10天一次，共喷2-3次，使用浓度350mg/kg。
10、采收不及时。当心叶和外叶“扁平”时收获生菜。如果采收时间过晚，特别是高温季节生长的晚春笋、夏笋和秋笋，往往在采收前已形成花蕾。如果不及时采收，嫩茎会迅速长出抽苔。对于延期采收和供应，掐尖去芽可以有效控制嫩茎的高长抽苔，即在晴天“平”期间掐掉生菜顶端生长点或花蕾。嘴”时期。增加茎部养分返还，防止嫩茎空心，促进竹笋肥大，可推迟采收5-7天，增产10-20%。
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